Diari RamadhanKu...(Part 4)

Alhamdulillah...alhamdulillah...alhamdulillah...

Wah..subhanaAllah..lama jugak dah tak menulis dalam diari ramadhanku ni..
Ha..yang sebenarnya tak berkesempatan untuk online sejak beberapa hari ni..

Melakukan kerja dakwah yang lain...iaitu...membantu ibu membuat kuih di siang hari!!!
Menolong ibu juga satu cabang dakwah kan???

So,sebelum meninggalkan tanah air tercinta ni..
(wah..nada patriotik!takpe...hubbul watan minal iman : cintakan negara sebahagian daripada iman juga..(^_^))...
mestilah kena bertambah semangat lagi untuk membantu parents kan?

Hurmm..actually buat kueh raya ni banyak mengajar untuk mengenali lebih lagi erti kesabaran dan kepenatan..tapi penat-penat buat kueh raya,penat lagi berdakwah..tol tak? Ke tak betol?
Dakwah dipandang sebagai sesuatu yang MENGERIKAN ikut persepsi masyarakat sekarang, especially bila ada anak yang involve dalam kumpulan2 ni, parents akan mula syak yang bukan2..sedangkan erti Dakwah itu yang sebenar membawa maksud 'menyeru/mengajak ke arah kebaikan'...

"Apabila Allah menginkan kebaikan bagi seseorang...Allah akan memberikannya kefahaman dalam ad-deen..." -Hadis Shahih Bukhari dan Muslim-

Ok..atas permintaan ukht Liyana..maka inilah hasilnya selama aku berhibernasi daripada dunia siber ini...

































Huhuh...alhamdulillah dapat la wat sket2 dulu ni..hurmm..nak taw resepinyer...
Tapi resepinyer akan diberikan tak mengikut timbangan tau,ikut cawan...cawan yang biasa digunakan ntok minum teh tu...(^_^)

BISKUT SARANG SEMUT...

Bahan-bahan:
2 1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur ayam
1 1/2 cawan gula halus (gula kasar yang telah dikisar)
1 camca teh esen vanila
1 cawan tepung jagung
1 1/2 cawan tepung kastard
1 1/2 cawan marjerin
1/2 camca teh baking powder

Cara-caranya :

Pukul marjerin, gula halus dan telur sehingga kembang.Then boleh la masukkan esen vanila dan baking powder. Kemudian masukkan bahan-bahan tepung dan gaul sehingga sebati. After that, parut adunan tadi dan masukkan dalam cup yang cantik dan comel! Taburkan chocolate rice dan bakar hingga masak! Pastikan warna kueh tu keemasan sket before angkat..tapi ingat, jangan sampai jadi coklat!tu maknanyer dah hangus la tu...(^_^)

Ha..lihat hasilnya..biskut ni dinamakan Sarang Semut coz parutan tu nampak macam sarang dan chocolate rice di atasnya nampak macam semut..tapi boley je kalau nak tabur colour rice..cuma nanti biskutnya akan nampak seperti sarang semut yang berwarna-warni!!!(^_^)

Terlanjur ada kelapangan ni...boleh la tulis sekali resepi ntok biskut semperit jugak...

BISKUT SEMPERIT...

Bahan-bahan :
4 cawan tepung jagung
1 cawan tepung gandum
1 senduk tepung kastard
1 cawan gula halus
2 biji kuning telur (pastikannya kuning sahaja,putih telur hanya mengeraskan adunan)
2 senduk marjerin
1 camca teh serbuk pewarna (sebarang pewarna yang disukai)

Cara-caranya :
Pukul marjerin,telur dan gula halus hingga kembang. Masukkan serbuk pewarna dan gaul. Kemudian masukkan segala tepung yang ada dan gaul lagi hingga sebati.Ha..then cuba rasa adunan tu..lembut ke tak..kalau dah agak-agak lembut tu boleh la ambil acuan semperit dan tekan...bab tekan-menekan ni yang sakit coz ia memerlukan kekuatan tangan...kemudian potong dalam 2 inci macam tu panjangnya..then bakarlah hingga masak! Waktu nak masukkan kueh dalam bekas nanti berhati-hati tau,coz kueh semperit ni amat sensitif dan rapuh..so kena gerakkan sket kueh tu atas dulang instead of angkat terus...oh,lagi satu..sewaktu sesi tekan-menekan nanti,cover dulu adunan yang lain supaya tak kena angin..coz bila dah kena angin, adunan tu boleh mengeras dan menyukarkan lagi untuk menekan...ha..tapi bila adunan tu dah susah untuk ditekan,boleh la sapu marjerin lagi sikit untuk melembutkannya semula...(^_^)

Ha..see..kita boleh guna pelbagai serbuk pewarna ntok kueh ni..ni guna serbuk pewarna hijau n kuning...

So..HAPPY TRYING!!!(^_^)